Máy sấy công nghiệp đem lại những lợi ích gì?

Máy sấy công nghiệp là một trong những thiết chuyên dụng với chức năng chính là làm khô có khả năng hoạt động với công suất cao cho ra số lượng thành phẩm lớn. Nhiệt độ của máy sấy công nghiệp luôn cao hơn so với các loại máy sấy thông thường giúp quá trình hút ẩm nguyên liệu diễn ra nhanh chóng, hiệu quả mà vẫn đảm bảo về chất lượng sản phẩm.

Máy sấy công nghiệp là gì?

Máy sấy công nghiệp là thiết bị chuyên dụng dùng để làm khô nguyên liệu trong khoảng thời rất ngắn. Máy sấy công nghiệp có kích thước và công suất hoạt động lớn có thể sấy khô và cho ra thành phẩm với số lượng rất lớn trong mỗi lần sấy. 

Máy sấy công nghiệp không những có thể sấy khô số lượng nguyên liệu lớn mà nó còn giúp tiết kiệm tối đa thời gian công sức và đảm bảo về chất lượng thành phẩm đầu ra.

Phân loại máy sấy công nghiệp 

trên thị trường có rất nhiều loại máy sấy công nghiệp với sự khác nhau về cấu tạo, hình dáng, công suất… Một số loại máy sấy được ứng dụng phổ biến hiện nay chúng ta có thể kể đến như:

Máy sấy hồng ngoại

Máy sấy hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý chuyển đổi tia hồng ngoại thành năng lượng nhiệt để sấy khô nguyên liệu. Cấu tạo của máy sấy khô hồng ngoại thường là dạng phòng sấy, băng truyền, buồng sấy, tủ sấy…

Máy sấy hồng ngoại được biết đến là hình thức sấy khô công nghiệp tiết kiệm tối đa điện năng bởi nguyên liệu được sấy khô trong không gian kín, nhiệt không bị thoát ra bên ngoài.

Máy sấy nhiệt

Máy sấy nhiệt hoạt động theo nguyên lý chuyển đổi nhiệt từ điện năng để sấy khô nguyên liệu. Nhiệt độ máy sấy nhiệt luôn được đảm bảo ở mức ổn định giao động trong khoảng 150 đến 300 độ C đảm bảo chất lượng thành phẩm. 

Máy sấy nhiệt là loại máy được ứng dụng phổ biến và hiệu quả trong các công ty, doanh nghiệp, khu chế biến thực phẩm…

Máy sấy chân không

Máy sấy chân không hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt bằng bức xạ nhiệt thông qua vỏ thùng sấy để làm khô nguyên liệu cần sấy. Máy sấy chân không là phương pháp sấy được thực hiện ở môi trường có lực áp suất rất thấp.

Máy sấy chân không thường được dùng để sấy các loại sản phẩm rau củ, hoa quả có độ ẩm ướt cao. Sử dụng phương pháp sấy này giúp nguyên liệu được tách ẩm nhanh, giữ được màu sắc, mùi vị và đáp ứng thành phẩm đầu ra theo yêu cầu. 

Ngoài ba loại máy sấy công nghiệp phổ biến trên còn có rất nhiều loại máy sấy công nghiệp khác ứng với mục đích sử dụng cụ thể như: Máy sấy hoa quả công nghiệp, máy sấy thực phẩm công nghiệp, máy sấy trái cây công nghiệp…. Tùy vào mục đích sử dụng mà chúng ta lựa chọn loại máy phù hợp để đảm bảo chất lượng thành phẩm, tối ưu thời gian, tiết kiệm chi phí.

Lợi ích từ máy sấy công nghiệp

Thời gian sấy nhanh

Máy sấy công nghiệp được thiết kế với công suất cao nên quá trình sấy diễn ra nhanh chóng với số lượng nhiều. 

Nhiệt độ của máy sấy công nghiệp luôn cao hơn so với các loại máy sấy thông thường giúp quá trình hút ẩm nguyên liệu diễn ra nhanh chóng, nguyên liệu được làm khô trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo được về chất lượng.

Sấy được số lượng lớn thực phẩm

Máy sấy công nghiệp được thiết kế với kích thước lớn cho phép sấy số lượng thực phẩm lớn, đáp ứng hiệu quả nhu cầu sử dụng. Tùy vào từng loại máy sấy công nghiệp tương ứng với công suất của nó mà khối lượng thực phẩm sấy được là khác nhau. Thông thường khối lượng trung bình thực phẩm sấy được của máy sấy công nghiệp là từ 50kg đến 500kg.

Được thiết kế với nhiều khay riêng biệt nên việc sắp xếp cũng trở nên dễ dàng, điều này cũng giúp cho quá trình sấy được diễn ra nhanh chóng hiệu quả hơn rất nhiều. 

Có thể sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau

Máy sấy công nghiệp được ứng dụng hiệu quả trong việc sấy đa dạng các loại thực phẩm khác nhau. Máy có thể sử dụng để sấy khô các loại thực phẩm như: hoa quả, rau củ, cây thuốc, dược liệu, các loại thịt, các loại hải sản, các loại hạt dinh dưỡng và ngũ cốc…

Chính điều này giúp máy sấy công nghiệp trở nên có giá trị và được sử dụng rộng rãi, hiệu quả.

Tiết kiệm điện năng, chi phí giá thành sản phẩm

Máy sấy công nghiệp hoạt động với công suất cao, làm khô nguyên liệu trong thời gian ngắn với số lượng nhiều giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ từ đó chi phí giá thành sản phẩm cũng giảm. 

Máy sấy công nghiệp cho ra số lượng thành phẩm lớn, tiết kiệm tối đa công sức, thời gian, chi phí mà vẫn đảm bảo về chất lượng sản phẩm giúp tối ưu về chi phí giá thành sản phẩm.

Một số điều cần lưu ý khi sử dụng máy sấy công nghiệp 

• Không lắp hệ thống máy sấy công nghiệp ở những nơi có nước, độ ẩm cao hay những nơi chịu sự tác động lớn từ môi trường, thời tiết.
• Cần trang bị túi lọc xơ vải trước khi kích hoạt máy sấy
• Không nên để máy sấy công nghiệp những nơi dễ cháy nổ. Trong quá trình sử dụng máy nếu thấy xuất hiện khí lạ cần ngắt nguồn cung cấp khí và thực hiện thông gió cho hệ thống máy sấy.
• Thường xuyên vệ sinh sạch sẽ các khoang máy sấy, ống xả, loại bỏ các chất gây bụi, bẩn ở các bộ lọc và bên trong ngăn lọc.
• Nên sấy riêng từng loại thực phẩm, nguyên liệu ở nhiệt độ phù hợp bởi mỗi loại sẽ có khối lượng và kích thước khác nhau nên thời gian sấy cũng theo đó mà thay đổi. Việc phân loại thực phẩm để sấy giúp đảm bảo chất lượng thành phẩm luôn đạt chuẩn.

Trên đây là một số thông tin liên quan đến máy sấy công nghiệp được Bazo chia sẻ. Hy vọng, với những thông tin này chúng ta sẽ có cái nhìn toàn diện hơn về loại máy này cũng như ứng dụng hiệu quả nó vào cuộc sống, vào nhu cầu mục đích cá nhân.

Khi có nhu cầu cần mua các loại máy công nghiệp, dụng cụ công nghiệp, dụng cụ phân tích hay các thiết bị cảm biến thông minh chúng ta có thể liên hệ đến Bazo.vn để được tư vấn chọn mua các sản phẩm chất lượng từ những thương hiệu uy tín hàng đầu.